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ひまわり食堂
waritohima.exblog.jp
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「コンデジ日記」→「ケチケチ料理」→「ひとり飯」と進化し、「ひまわり食堂」として新装開店。
by ひまわり
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焼き豚丼
昨日の夜から仕込んだ焼き豚。
ご飯にのっけて丼でいただきました。
豚バラを焼いて茹で
たれに漬けこんで1晩冷蔵庫に。
食べる前にもう一度お肉を焼いて
スライスしてご飯にのせます。
たれを少し煮詰めて
上からかければ出来上がり。
残ったたれは
冷蔵庫に保管して
炒飯に使ってもいいかも。
噂の塩麹を見つけました。
陳列棚にこっそりおかれた塩麹。
明日あたり使ってみようかな?
どんな味なのかなと
今からワクワクしてます。
明日からまた寒くなるって。
↓ ↓ ↓ ↓
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by
himawarie-sun
|
2012-03-08 22:00
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